Markt Bäckerei Preise

Preise auf einen Blick

Diese Tabelle zeigt den belegten Prospektpreis und die Sparsysteme der Kette. Alles andere steht nicht fest, sondern hängt von Woche und Markt ab. Genau das ist bei einer Prospekt-Bäckerei normal.

Der Doppelpack der Apfel-Käseschnitten spart gegenüber dem Einzelkauf 1,00 €. Solche Aktionen laufen eine Woche und gelten laut Prospekt nur in teilnehmenden Markt-Bäckereien, solange der Vorrat reicht.

Brote: Hauseigene Sauerteige und Brot des Monats

Das Brotsortiment baut auf hauseigenen Sauerteigen auf. Die offizielle Seite beschreibt das als Kern der Qualität: Der Teig bekommt Zeit, statt mit Hilfsstoffen beschleunigt zu werden. Dazu kommt jeden Monat ein Brot des Monats mit eigener Empfehlung des Brotsommeliers.

Als Brot des Monats Dezember nennt die Seite die „Wurzel“, ein von Hand gedrehtes Weizenbrot mit rösch gebackener Kruste. Im März steht das Bärlauchbrot auf dem Plan, ein Weizenbrot mit dem würzigen Frühlingskraut. Neu im Sortiment ist das kernige Haferbrot, das ganz ohne Mehl und Hefe auskommt.

Das Haferbrot ohne Mehl und Hefe

Im kernigen Haferbrot stecken Haferflocken, Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsaat, Rapsöl, Kürbiskerne, Chiasamen, Apfelfasern, Flohsamenschalen und Salz. Der Teig quillt zehn Stunden vor dem Backen, damit die Körner weich werden. Das Brot bleibt dadurch lange frisch und passt zu süßem wie herzhaftem Belag.

Zum Fertigbacken zu Hause und Weihnachtsbestellung

Ein Teil des Sortiments ist zum Fertigbacken zu Hause gedacht. Du kaufst die Ware an der Theke und bäckst sie im eigenen Ofen fertig, so hast du auch abends oder sonntags ofenfrisches Brot, ohne dass die Bäckerei geöffnet haben muss.

Für die Weihnachtszeit gibt die Kette eigene Bestelllisten aus. Darauf stehen zum Beispiel das Gründerbrot Weizen mit 750 g, das Gründerbrot Dinkel mit 600 g, der Meister-Roggenlaib mit 750 g und das Schlossbrot mit 750 g. Dazu kommen Stangenbrote wie Baguette und Wurzel mit je 400 g.

Bei den Stangenbroten listet die Bestellliste außerdem die Dinkel-Steinofenbaguette mit 280 g, die Kartoffel-Nuss-Stange mit 450 g, die Körner-Baguette und die Premium-Baguette mit je 250 g. Süß wird es mit dem Rosinen-Butter-Hefezopf mit 500 g und Udos Käsekuchen als ganzem Kuchen.

Wochenangebote: Jede Woche sechs Produkte günstiger

Jede Woche stellt die Markt-Bäckerei sechs Produkte in die Wochenangebote. Welche das sind, erfährst du auf der Angebotsseite der Kette und im interaktiven Prospekt deines EDEKA Marktes. Die Spanne reicht von Brot über süße Schnitten bis zu Snacks.

Wichtig ist der Kleingedruckte-Hinweis aus dem Prospekt: Die Aktionen gelten nur in teilnehmenden Markt-Bäckereien. Nicht jeder EDEKA Markt hat eine Backkultur-Theke, und nicht jeder nimmt an jeder Aktion teil. Prüfe im Prospekt deines Marktes, ob das Angebot dort läuft.

Die gültigen Preise stehen im Prospekt mit Wochennummer. Wer nur wegen eines Angebots losfährt, schaut vorher in den Blätterkatalog seines Marktes. So vermeidest du den Weg zu einer Filiale, die das Produkt gar nicht führt.

So sparst du bei der Markt-Bäckerei

Das Sparsystem ist hier besonders klar geregelt, mit zwei Stempelpässen und den Wochenangeboten. Wer regelmäßig im selben Markt einkauft, profitiert am stärksten.

• Hole dir den Brot-Pass: Zehn Stempel sammeln, das elfte Brot geht auf die Bäckerei.
• Nutze den Café-Pass für Heißgetränke: Auch hier ist das elfte Getränk gratis, egal ob Tee, Kaffee oder Schoki.
• Kaufe Aktionsware im Doppelpack wie die Apfel-Käseschnitten – 5,00 € statt 6,00 € für zwei Stück.
• Plane den Wocheneinkauf nach den sechs Wochenangeboten statt nach Gewohnheit.
• Bestelle Festtagsbrote über die Bestellliste vor, dann ist dein Brot an Heiligabend sicher reserviert.

Aktuelle Aktionen und den Filialfinder findest du auf der offiziellen Angebotsseite der Markt-Bäckerei. Das Unternehmen und seine Sauerteig-Philosophie stellt die offizielle Website der Markt-Bäckerei vor.

Gut zu wissen: Preise, Stand und Unterschiede

Preise können je nach Filiale abweichen. Die Markt-Bäckerei führt keine bundesweit feste Preisliste, Aktionspreise gelten jeweils eine Woche und nur in teilnehmenden Märkten. Der hier genannte Preis für die Apfel-Käseschnitten stammt aus dem EDEKA Südwest Prospekt der KW 41/2026. Stand: Oktober 2026.

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Häufige Fragen

Wer backt eigentlich für die Markt-Bäckerei?

Die Waren produziert Backkultur, ein Produktionsbetrieb von EDEKA Südwest. An der Theke im Markt wird ein Teil der Ware frisch fertig gebacken und verkauft. Deshalb steht über der Theke Markt-Bäckerei, dahinter steckt aber der zentrale Backbetrieb der EDEKA Region Südwest mit eigenen Sauerteigen.

Wie funktioniert der Brot-Pass genau?

Du fragst beim Brotkauf an der Theke nach dem Pass und lässt jeden Brotkauf abstempeln. Nach zehn Stempeln ist das elfte Brot gratis. Parallel läuft der Café-Pass für Heißgetränke nach demselben Prinzip. Beide Pässe sind kostenlos und lohnen sich vor allem für Stammkunden desselben Marktes.

Gibt es die Markt-Bäckerei in jedem EDEKA?

Nein. Das Konzept gehört zu EDEKA Südwest, also vor allem zu Märkten in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, dem Saarland und Teilen von Hessen und Bayern. Ob dein Markt eine Markt-Bäckerei hat, zeigt der Filialfinder auf der offiziellen Website.

Kann ich Brot für Feiertage vorbestellen?

Ja, dafür gibt es eigene Bestelllisten, zum Beispiel zur Weihnachtszeit. Du kreuzt Brote, Stangenbrote und Kuchen an und holst die Ware zum vereinbarten Termin an der Theke ab. Die Liste für Weihnachten musste im Beispiel bis zum 20. Dezember an der Bäckereitheke abgegeben werden.

Sind die Wochenangebote in allen Märkten gleich?

Die Kette stellt jede Woche sechs Produkte als Wochenangebote zusammen. Der Prospekt weist aber ausdrücklich darauf hin, dass Aktionen nur in teilnehmenden Markt-Bäckereien gelten. Sortiment und Teilnahme können also je nach Markt leicht abweichen, der Prospekt deines Marktes ist die verbindliche Quelle.