Heberer Preise

Preise auf einen Blick

Diese Tabelle zeigt die wichtigsten Produkte aus dem offiziellen Online-Shop der Kette. Wichtig: Das sind Shop-Preise für den Versand nach Hause, keine Thekenpreise der Filialen. Dazu kommt im Shop noch der DHL-Versand.

Die Shop-Preise geben dir eine verlässliche Hausnummer für die Brote. Was ein Brötchen oder ein Kaffee in deiner Filiale kostet, erfährst du nur vor Ort an der Auslage.

Brote aus dem Online-Shop: Das Echte und seine Familie

Das Herzstück der Kette sind die handausgehobenen Brote. Der Teig reift als traditioneller Natursauerteig im Kessel, Meisterhände bringen ihn in Form, und auf der Steinplatte bekommt er seine Kruste. Genau diese Brote verkauft der Shop deutschlandweit per DHL.

Rechnet man die Bauernkruste auf ein Kilo um, ist sie mit rund 3,17 € pro Kilo das günstigste Brot der Liste. Das Urkornbrot liegt mit 750 g und 5,30 € am oberen Ende, es enthält besonders viele alte Getreidesorten.

Warum der Shop kein Ersatz für die Filiale ist

Der Shop liefert in ein bis drei Werktagen per DHL. Die absolute Filialfrische kann er nach eigenen Angaben nicht immer garantieren. Wer das Brot ofenfrisch will, kauft in der Filiale. Wer keine Filiale in der Nähe hat, bekommt über den Shop trotzdem das Original.

Süßes Gebäck und Feingebäck

Auch das süße Sortiment verkauft die Kette online. Die Stücke kosten 2,00 € bis 2,40 €, verpacktes Feingebäck wie Vanille-Kipferl oder Buttergebäck liegt darüber. Der Bobbes, ein Mürbeteiggebäck mit Marzipan, ist eine Spezialität aus dem Rhein-Main-Gebiet.

In den Filialen ist die süße Auswahl größer als im Shop. Dort liegen zusätzlich Kuchenstücke, Teilchen der Saison und das Buttercroissant in der Auslage. Für diese Stücke nennt die Kette online keine Preise, sie stehen nur auf den Schildern im Laden.

Brötchen, Snacks und Café in den Filialen

Die Filialen verkaufen weit mehr als Brot. Der offizielle Produktfinder der Kette listet 112 Produkte mit Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Dazu gehören Brötchen, belegte Snacks, Kuchen und Kaffeespezialitäten. Ein Teil der Shops hat Sitzplätze und kleine Café-Bereiche.

Für genau diese Thekenware gilt die ehrliche Einschränkung dieser Seite: Heberer veröffentlicht keine Filial-Preisliste. Der Online-Shop führt derzeit nur Brote und verpacktes Gebäck, keine einzelnen Brötchen und keinen Kaffee. Beträge aus anderen Bäckereien hier einzusetzen, wäre falsch.

Die Filialen konzentrieren sich auf Verkehrsknotenpunkte: Hauptbahnhöfe in Frankfurt und Berlin, Flughafennähe und Innenstadtlagen im Rhein-Main-Gebiet. An solchen Standorten liegen die Preise erfahrungsgemäß über denen einer Stadtteilbäckerei. Plane für belegte Snacks ein normales Bahnhofs-Budget ein.

So sparst du bei Heberer

Auch ohne Filialliste gibt es Stellschrauben. Der größte Hebel ist die Wahl zwischen großem Brot, Shop-Bestellung und dem richtigen Zeitpunkt im Laden.

• Kaufe große Laibe: Die Bauernkruste mit 3000 g hat den besten Kilopreis im Shop.
• Bündle Shop-Bestellungen, damit sich der DHL-Versand auf mehr Produkte verteilt.
• Frage in der Filiale nach Angeboten wie dem Snack des Monats und Kaffee-Kuchen-Deals.
• Schneide Brot zu Hause selbst, vorgeschnittene Ware trocknet schneller aus und wird eher weggeworfen.

Alle Shop-Produkte mit aktuellen Preisen findest du im offiziellen Online-Shop von Heberer. Sortiment, Filialfinder und Produktfinder stehen auf der offiziellen Website des Wiener Feinbäckers Heberer.

Gut zu wissen: Preise, Stand und Unterschiede

Preise können je nach Filiale abweichen. Die hier gezeigten Beträge stammen aus dem offiziellen Online-Shop der Kette und gelten für den Versand per DHL, nicht automatisch für die Theke deiner Filiale. Für Brötchen, Snacks und Kaffee veröffentlicht Heberer keine Liste. Stand: Oktober 2026.

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Häufige Fragen

Was bedeutet „handausgehoben“ bei Heberer?

Die Bäcker heben den gereiften Sauerteig von Hand aus dem Kessel und formen jeden Laib einzeln, statt ihn maschinell abzuwiegen. Das ergibt die grobe Porung im Inneren, die die Kette als Qualitätsmerkmal nennt. Gebacken wird danach auf der Steinplatte, das sorgt für die kräftige Kruste.

Kann ich Heberer Brot einfrieren?

Ja, Sauerteigbrot eignet sich gut zum Einfrieren. Am besten frierst du es in Scheiben ein und toastest die Scheiben direkt aus dem Gefrierfach auf. Ein ganzer Laib taut bei Raumtemperatur in wenigen Stunden auf. Die Kruste wird im Ofen bei kurzer Hitze wieder knusprig.

Wie zahle ich im Online-Shop von Heberer?

Der Shop akzeptiert Kreditkarte, PayPal, Google Pay, Amazon Pay und Kauf auf Rechnung. Der Versand läuft über DHL und dauert in der Regel ein bis drei Werktage. Für leicht verderbliche Ware wie Brot gilt kein Widerrufsrecht, bei Schäden meldest du dich innerhalb von 48 Stunden beim Shop.

Sind die Brote von Heberer DLG-prämiert?

Ja, die Kette wirbt mit einer jährlichen DLG-Prämierung ihrer handwerklichen Produktion. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft prüft Backwaren nach Aussehen, Konsistenz und Geschmack. Diese Auszeichnung betrifft die Rezepturen der Zentrale und sagt nichts über den Preis deiner Filiale aus, sie erklärt aber den Qualitätsanspruch.

Wo finde ich Zutaten und Allergene zu einem Produkt?

Im Produktfinder auf der offiziellen Website. Dort stehen für jedes der 112 Produkte die Inhaltsstoffe, Nährwerte und Allergene bereit. Das hilft besonders bei Unverträglichkeiten, weil du schon vor dem Einkauf prüfen kannst, ob ein Brot zu dir passt.