Hofpfisterei Preise

Preise auf einen Blick

Diese Übersicht zeigt die meistgesuchten Brote aus dem offiziellen Onlineshop. Alle Preise gelten für den ganzen Laib, inklusive Mehrwertsteuer und ohne Versand.

Rechne den Versand auf ein einzelnes Brot, wirkt er hoch. Bei zwei oder drei Laiben verteilt er sich dagegen gut, denn die Pauschale gilt bis 20 Kilo Gesamtgewicht. Wer eine Filiale in der Nähe hat, spart den Versand komplett und zahlt nur den Thekenpreis.

Brote im Onlineshop: Klassiker und würzige Sorten

Der Shop führt 21 Sorten, sortiert nach Geschmack von mild bis kräftig. Die Klassiker und die würzigen Laibe eignen sich für das tägliche Abendbrot und zu Käse oder Wurst.

Die Öko-Sonne ist das beliebteste Brot des Hauses. Sie besteht zu 90 Prozent aus Roggen und zu 10 Prozent aus Weizen, dazu kommen gemahlene Sonnenblumenkerne. Gebacken wird sie im Steinbackofen, das gibt ihr die besonders knusprige Kruste. Der Frankenlaib schmeckt durch seine Brotgewürze deutlich kräftiger.

Milde und raffinierte Brote

Wer es sanfter mag, greift zu den milden Sorten mit mehr Weizenanteil. Die raffinierten Brote bringen Nüsse, Kerne oder Kräuter ins Spiel und schmecken schon mit Butter allein.

Das Walnussbrot ist mit 12,50 € pro Kilo das teuerste Brot im Shop. Walnussstücke und Honig verfeinern den Roggenmischteig. Am anderen Ende steht das Bauernbrot hell mit 6,00 € pro Kilo. Es ist das günstigste Brot des ganzen Sortiments und ein guter Einstieg.

Vollkornbrote und Kastenbrote

Die Vollkornlinie richtet sich an alle, die ihr Brot besonders kernig und ballaststoffreich mögen. Die Kastenbrote sind kleiner und passen gut für Single-Haushalte oder zum Ausprobieren.

Die Trüffel-Leberwurst zeigt: Der Shop verkauft auch Brotzeit-Artikel aus Bio-Zutaten. Sie war bei unserer Prüfung im Shop gelistet, aber zeitweise nicht bestellbar. Prüfe vor deiner Bestellung also kurz die Verfügbarkeit, statt dich auf den Warenkorb zu verlassen.

Brötchen, Brezel und Kuchen in der Filiale

Für den schnellen Einkauf vor Ort führt jede Filiale Brötchen, Brezel und Feinbackwaren. Dazu kommen belegte Brote und Butterbrezn, die viele Standorte unter der Woche frisch zubereiten. Größere Filialen schenken auch Bio-Kaffee zum Mitnehmen aus.

Für diese Thekenware nennt die Hofpfisterei online keine Preise. Wir schreiben deshalb bewusst keine Beträge in die Tabelle, statt Werte zu raten. An der Theke steht der Preis auf dem Schild am Produkt.

Ein Tipp aus der Praxis: Die belegten Brote sind an stark besuchten Standorten wie Bahnhöfen schon am frühen Nachmittag ausverkauft. Wer sicher eines möchte, kommt mittags oder bestellt sein Brot gleich als ganzen Laib im Shop.

So sparst du bei der Hofpfisterei

Bio-Handwerk kostet mehr als Industriebrot. Mit der richtigen Bestellgröße und dem richtigen Zeitpunkt hältst du die Rechnung trotzdem klein.

• Bestelle im Shop gleich mehrere Laibe: Der Versand kostet pauschal 4,75 € bis 20 kg und 9,50 € bis 40 kg.
• Kaufe in der Filiale statt im Shop, wenn eine in deiner Stadt ist – dann entfällt der Versand komplett.
• Achte auf die Happy Hour: Die Hofpfisterei führt dazu eine eigene Kundeninfo-Seite, und Reiseberichte beschreiben einen Preisnachlass auf Brot und Gebäck in der letzten Stunde vor Ladenschluss.
• Wähle nach Kilopreis: Bauernbrot hell und Kümmellaib sind die günstigsten Sorten pro Kilo.
• Nutze die lange Frische: Ein 2-Kilo-Laib bleibt mehrere Tage gut, du musst also nicht täglich kaufen.

Alle Brote mit Zutaten und Nährwerten findest du im offiziellen Onlineshop der Hofpfisterei. Filialen und Öffnungszeiten zeigt die Verkaufsstellensuche auf hofpfisterei.de.

Gut zu wissen: Preise, Stand und Unterschiede

Preise können je nach Filiale abweichen. Die Beträge auf dieser Seite sind die Onlineshop-Preise für ganze Laibe inklusive Mehrwertsteuer, Stand: Oktober 2026. An der Theke deiner Filiale kann ein Brot etwas anders kosten, und der Shop schlägt den Versand erst an der Kasse dazu.

Die Hofpfisterei ist Naturland-zertifiziert und trägt die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-005. Ihr Mehl mahlt sie in der eigenen Bio-Mühle. Die Brote backen in Steinbacköfen bei niedriger Temperatur besonders lange, was Kruste und Geschmack prägt.

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Häufige Fragen

Seit wann backt die Hofpfisterei in Bio-Qualität?

Das Unternehmen gilt als Öko-Pionier seit 1982. Damals stellte es seine Brote nach und nach auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft um, Sorte für Sorte. Heute ist das ganze Pfister-Sortiment bio-zertifiziert. Die Bäckerei selbst ist viel älter und geht auf die Münchner Hofbäcker-Tradition zurück.

Warum verkauft der Onlineshop fast nur große Laibe?

Weil sich große Laibe am besten versenden lassen und am längsten frisch bleiben. Ein 2-Kilo-Brot trocknet deutlich langsamer aus als kleine Stücke. Du schneidest einfach jeden Tag die Scheiben ab, die du brauchst. Für kleine Haushalte gibt es die 1-Kilo-Kastenbrote als Alternative.

Wann versendet der Onlineshop meine Bestellung?

Der Versand läuft per DHL, verschickt wird in der Regel von Montag bis Donnerstag. So liegt dein Brot nicht übers Wochenende im Paketzentrum. Bis 20 Kilo Gesamtgewicht zahlst du 4,75 € Versand, bis 40 Kilo sind es 9,50 €. Bezahlt wird per Bankeinzug.

Gibt es die Hofpfisterei auch außerhalb von Bayern?

Ja. Neben Bayern gibt es Filialen in Baden-Württemberg und in Berlin. In der Hauptstadt findest du rund ein Dutzend Standorte, vom Prenzlauer Berg bis Zehlendorf. Zusätzlich verkaufen viele Bio- und Lebensmittelmärkte die Pfister-Brote als Wiederverkäufer, auch in Städten ohne eigene Filiale.

Sind wirklich alle Produkte der Hofpfisterei bio?

Fast alle. Eine ehrliche Ausnahme nennt der Shop selbst: Beim Andechser Brot wird Biertreber verwendet, der noch auf konventionelle Weise erzeugt wird. Deshalb trägt diese eine Sorte keinen Öko-Hinweis in der Zutatenliste. Alle anderen Brote stammen vollständig aus ökologischen Zutaten.