Frühstück Preise Freiburg

Preise auf einen Blick: Freiburger Häuser im Vergleich

Die Tabelle mischt keine bundesweiten Spannen, sondern nur konkrete Gerichte aus konkreten Freiburger Karten. Jede Zeile nennt das Haus dazu, damit du den Preis direkt prüfen kannst.

Auffällig bleibt der Abstand im selben Haus. Im HERMANN liegen zwischen Pain au Chocolat für 2,90 € und Breakfast Bowl für 15,50 € über 12,00 €. Die Karte deckt damit Frühstück für jedes Budget ab.

Die Häuser im Detail: vom Hauptbahnhof bis zum Schauinsland

HERMANN an der Radstation am Hauptbahnhof

Das HERMANN serviert Frühstück täglich bis 11:45 Uhr. Die Karte trägt den Stand 19. Oktober 2026 und ist damit die aktuellste geprüfte Frühstückskarte auf dieser Seite.

Die Rühreier aus vier Eiern mit Krustenbrot kosten 8,90 €. Mit Tomaten zahlst du 9,50 €, mit Bergkäse oder Schwarzwälder Speck 9,90 €. Das Brot kommt vom Handwerksbäcker Dick aus Denzlingen.

Groß wird es bei Bowls und Pancakes. Breakfast Bowl und Shakshuka kosten je 15,50 €, die Smashed Avocado Pancakes 15,90 €. Dazu addierst du Extras offen: Bacon 2,00 €, Burrata 4,00 €.

Café Extrablatt an der Schreiberstraße

Das Café Extrablatt Freiburg an der Schreiberstraße 1 sitzt direkt an der Dreisam. Für die Preise nutzt diese Seite die offizielle Kettenkarte, weil die Freiburger Filialkarte keine Beträge ausweist.

Das Petit Déjeuner startet mit einem Croissant für 3,25 €. Mit Butter und Fruchtaufstrich oder Nutella liegst du bei 5,45 €. Das Frühstück Express mit zwei belegten Brötchenhälften kostet 5,25 €.

Warm wird es mit Rührei oder zwei Spiegeleiern. Klassik kostet 7,45 €, mit Hirtenkäse 7,95 €, mit Bacon oder gekochtem Schinken 8,45 €. Dazu wählst du Alpenbrot oder Kartoffelbrötchen.

Die Bergstation auf dem Schauinsland

Die Bergstation verkauft das Frühstück nur als Kombiticket mit der Schauinslandbahn. Erwachsene zahlen 37,00 €, Kinder 26,50 €, jeweils inklusive Berg- und Talfahrt und Frühstück oben.

Serviert wird mittwochs bis sonntags von 9:30 bis 11:30 Uhr. Am Wochenende ist das Frühstück laut Haus oft weit im Voraus ausgebucht. Unter der Woche findest du eher noch freie Plätze.

Was die Preise in Freiburg treibt

In Freiburg treibt zuerst die Uhrzeit den Preis. Die Frühstückskarten enden gegen Mittag, danach gelten Mittags- und Abendpreise. Wer um 11:50 Uhr kommt, zahlt für denselben Hunger schnell mehr.

Der zweite Treiber heißt Handwerk. Sauerteig vom Bäcker Dick, Schwarzwälder Speck und Bergkäse kosten mehr als Standardware. Genau diese Zutaten heben die HERMANN-Teller auf 14,90 € bis 15,90 €.

Beim Bergfrühstück steckt die Fahrt im Preis. Die 37,00 € sind kein reiner Essenspreis, sondern Ticket plus Frühstück. Vergleiche sie also nie direkt mit einem Teller in der Innenstadt.

• Günstigstes Gebäck: 2,90 € für das Pain au Chocolat im HERMANN.
• Günstigstes volles Frühstück: 5,25 € für das Express im Café Extrablatt.
• Teuerster Teller: 15,90 € für die Smashed Avocado Pancakes im HERMANN.
• Bergfrühstück: 37,00 € als Kombiticket, Kinder zahlen 26,50 €.

Spartipps für Freiburg

Der stärkste Hebel heißt Teller statt Bowl. Das Rührei Klassik im Extrablatt kostet 7,45 € und macht satt. Bowls und Pancakes im HERMANN liegen fast doppelt so hoch.

Der zweite Hebel heißt Basis-Rührei. Im HERMANN startet es bei 8,90 € pur. Jede Zutat addiert nur 0,60 € bis 1,00 €, die Burrata dagegen gleich 4,00 € als Extra.

Drittens lohnt der Werktag auf dem Schauinsland. Das Haus meldet freie Plätze eher unter der Woche. Du bekommst dasselbe Kombiticket für 37,00 €, aber ohne lange Vorbuchung am Wochenende.

Gut zu wissen

Preise können je nach Filiale abweichen. Das gilt in Freiburg besonders für das Café Extrablatt, weil die Werte aus der Kettenkarte stammen. Verbindlich bleibt nur die Karte deines konkreten Hauses. Stand: Oktober 2026.

Alle Preise auf dieser Seite sind Kartenpreise aus Freiburg, geprüft im Oktober 2026. Die bundesweite Übersicht findest du unter Frühstück Restaurant Preise Deutschland, dazu Café Extrablatt Frühstück Preise, Frühstück Preise Dresden, Frühstück Preise Hannover und Frühstück Preise Leipzig.

Häufige Fragen

Kann ich im HERMANN auch glutenfrei frühstücken?

Ja. Die Karte markiert viele Gerichte als glutenfrei ohne Brot, darunter Rühreier, Breakfast Bowl und Shakshuka in der veganen Variante mit Hummus. Das Krustenbrot lässt du dann einfach weg.

Was ist im Bergfrühstück der Bergstation enthalten?

Laut Haus gibt es Bauernbrot, Brötchen, Marmeladen, Käse, Wurst- und Fleischspezialitäten aus der Region, Obst, Joghurt, Säfte sowie Kaffee und Tee. Dazu kommt die Berg- und Talfahrt im selben Ticket.

Gibt es im Café Extrablatt Freiburg ein Frühstücksbuffet?

Die Freiburger Filialkarte führt Tellerfrühstücke und ein Lunch-Menü, aber keinen Buffetpreis. Diese Seite nennt deshalb nur die Teller der Kettenkarte. Frage im Haus an der Schreiberstraße nach dem aktuellen Angebot.

Woher kommt das Brot auf den HERMANN-Tellern?

Von der Handwerksbäckerei Dick aus Denzlingen. Die Karte nennt den Bäcker bei Broten, Toasts und beim Extra-Krustenbrot für 2,50 € ausdrücklich. Das Sauerteigbrot trägt fast jeden Frühstücksteller des Hauses.

Bis wann muss ich für das Bergfrühstück oben sein?

Das Frühstück läuft von 9:30 bis 11:30 Uhr, mittwochs bis sonntags. Terrassenplätze vergibt das Haus ohne Reservierung und ohne Platzgarantie. An Wochenenden empfiehlt die Bergstation eine Reservierung weit im Voraus.