Five Guys Kalorien & Nährwerte

Burger: Ein Patty Unterschied macht 300 kcal

Das System ist einfach: Normale Burger tragen zwei Rindfleisch-Patties, Little Burger nur eines. Ein einzelnes Patty liefert rund 302 kcal, 17 g Fett und 16 g Eiweiß. Das Sesambrötchen addiert 240 kcal und 39 g Kohlenhydrate auf jeden Burger, egal welche Größe du wählst.

Der Sprung vom Little Hamburger zum Hamburger kostet dich exakt ein Patty, also rund 302 kcal. Käse addiert pro Scheibe 70 kcal, eine Portion Bacon aus zwei Streifen 72 kcal. Wer Käse und Bacon auf den Doppelburger lädt, landet über der 1.000-kcal-Marke, bevor Pommes oder Getränk dazukommen.

Eiweiß ist die starke Seite: Der Bacon Cheeseburger liefert 51,5 g Protein. Die Kehrseite sind 62 g Fett und über 1.300 mg Natrium in einem einzigen Burger.

Pommes frites: Die kleine Portion ist schon groß

Die Pommes schneidet das Team täglich aus ganzen Kartoffeln und frittiert sie in reinem Erdnussöl. Die Portionsgewichte erklären die Werte: Die kleine Portion wiegt rund 227 Gramm, die große etwa 567 Gramm. Das ist mehr als ein halbes Kilo Pommes in einem Becher.

Die Cajun-Würzung addiert kaum Kalorien, aber deutlich Natrium: Bei der großen Portion steigt der Wert um über 330 mg. Wer auf Salz achtet, wählt die klassische Variante. Ballaststoffe liefern die Pommes dagegen ordentlich, von 8 g in der kleinen bis 21 g in der großen Portion.

Praktisch heißt das: Eine kleine Portion zu zweit bringt pro Person nur rund 263 kcal. Eine große Portion allein übersteigt dagegen manchen kompletten Burger.

Toppings: Gemüse fast frei, Mayo ist der Ausreißer

Alle 15 Toppings kosten nichts extra, aber sie sind nicht kalorienfrei. Die Spanne reicht von null Kalorien bei Gurken bis 107 kcal für die Portion Mayonnaise. Die folgende Tabelle zeigt die Werte pro Portion aus dem offiziellen Nährwertmaterial, aufbereitet im Kalorienrechner.

Wer seinen Burger „all the way“ mit allen Toppings bestellt, addiert vor allem über Mayo, Käse und Bacon. Die Gemüse-Toppings zusammen bleiben unter 35 kcal und bringen dafür Volumen und Frische. Für den Geschmack pro Kalorie sind gegrillte Champignons und Jalapeños die besten Deals der ganzen Karte.

Ein einfacher Tausch spart sofort: Senf statt Mayo senkt deinen Burger um rund 107 kcal, ohne dass er trocken wird.

Hot Dogs, Sandwiches und Shakes

Abseits der Burger liegt die Spanne weit auseinander. Das Veggie Sandwich ist mit 330 kcal das leichteste Hauptgericht der Karte. Der BLT erreicht 652 kcal, vor allem durch den Bacon.

Bei den Shakes entscheidet das Mix-in: Erdnussbutter addiert rund 322 kcal, Oreo Crème rund 320 kcal. Ein voll beladener Shake erreicht so die Kalorien eines Bacon Cheeseburgers – als Getränk neben dem Essen.

Die vollständigen Werte mit Fett, Zucker und Salz pro Produkt stehen im offiziellen Nährwert-PDF von Five Guys Deutschland. Zum schnellen Zusammenrechnen deiner eigenen Kombination hilft der Five Guys Kalorienrechner auf sport-calculator.com, der auf den offiziellen Daten aufbaut.

So bestellst du leichter, ohne zu verzichten

• Wähle den Little Burger und spare rund 302 kcal gegenüber der Doppel-Variante.
• Bestelle den Burger ohne Brötchen im Salat Wrap und streiche 240 kcal.
• Teile eine kleine Portion Pommes zu zweit statt einer regulären allein.
• Tausche Mayo gegen Senf und Käse gegen Extra-Gemüse.
• Trinke Wasser statt Shake und spare dir 625 kcal oder mehr.

Ein umgebautes Menü aus Little Hamburger ohne Mayo, geteilten kleinen Pommes und Wasser landet bei rund 800 kcal. Bacon Cheeseburger, große Pommes und Shake zusammen liegen dagegen bei über 2.900 kcal.

Gut zu wissen: Stand, Rundung und Allergene

Stand: Oktober 2026. Five Guys weist im eigenen PDF selbst darauf hin, dass die Angaben repräsentative Werte sind und die Portionsgrößen durch die Handzubereitung leicht schwanken. Dein Burger kann deshalb etwas über oder unter dem Tabellenwert liegen. Preise können je nach Filiale abweichen – für Nährwerte gilt Entsprechendes über Rezeptur und Portionierung vor Ort.

Wichtig für Allergiker: Die Küche frittiert in Erdnussöl, und lose Erdnüsse stehen offen im Gastraum. Die Allergen-Informationen führt Five Guys im selben offiziellen PDF wie die Nährwerte, prüfe sie bei einer Allergie immer dort im aktuellen Stand.

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Häufige Fragen

Warum weichen die Werte zwischen deutschen und amerikanischen Listen ab?

Weil Portionsgrößen und Rezepturen je Markt leicht variieren und die Datenbanken unterschiedliche Stände pflegen. Das Veggie Sandwich steht im deutschen PDF bei 330 kcal, eine US-Datenbank führt 280 kcal. Für deinen Besuch in Deutschland zählt das deutsche PDF der Kette, die anderen Werte dienen nur als Orientierung.

Wie viel Zucker steckt in einem Five Guys Shake?

Der Kalorienrechner gibt für einen Shake rund 82 g Zucker an, Datenbanken nennen je nach Mix-in 83 bis 127 g pro Shake, bei Banane am oberen Ende. Schon die Basis ohne Mix-in trägt den Großteil davon. Wer Zucker sparen will, verkleinert zuerst den Shake, nicht den Burger.

Sind die Cajun Fries wirklich salziger als die normalen?

Ja, deutlich. Die große Cajun-Portion liegt bei 1.658 mg Natrium gegenüber 1.327 mg in der klassischen Variante, bei fast gleichen Kalorien. Die Würzmischung bringt den Unterschied. Bei der kleinen Portion beträgt der Abstand 862 zu 531 mg. Wer Blutdruck-Themen hat, bestellt klassisch gesalzen.

Welches Hauptgericht hat das meiste Eiweiß pro Kalorie?

Der Hamburger mit zwei Patties liefert 39 g Eiweiß bei 844 kcal, der Bacon Cheeseburger 51,5 g bei 1.056 kcal. Ohne Brötchen verbessert sich das Verhältnis weiter, weil 240 kcal Kohlenhydrate wegfallen, das Protein aber bleibt. Als Bowl oder im Salat Wrap bestellt, ist der Doppelburger die proteinreichste Wahl der Karte.

Zählen die Gratis-Erdnüsse im Gastraum auch?

Ja. Eine Unze geschälte Erdnüsse bringt etwa 170 kcal mit, das deutsche PDF führt 594 kcal pro 100 Gramm. Eine großzügige Handvoll beim Warten entspricht schnell einer kleinen Beilage.